Popular cadena de comida mexicana cierra: todos sus restaurantes cerrarán sin declararse en quiebra
Fernando’s Mexican Cuisine, una exclusiva cadena con sede en Texas conocida por sus nachos, fajitas y margaritas, cerrará.
La cadena Fernando’s Mexican Cuisine es conocida por ofrecer una versión más refinada de la cocina Tex-Mex, incorporando influencias de la Ciudad de México con un enfoque en ingredientes de mayor calidad y platos más sofisticados que la comida típica Tex-Mex. Lamentablemente, ambos puntos de venta en Texas cerrarán sus puertas definitivamente.
“Con extraordinaria tristeza, compartimos la noticia de que después de 20 maravillosos años, Fernando’s Mexican Cuisine cerrará sus dos sucursales el 18 de mayo”, escribió Anne Cowden, socia gerente del restaurante, en un comunicado compartido en Instagram en abril.
¿Por qué cerrará Fernando’s Mexican Cuisine en Texas?
En el comunicado, Cowden informó que tras veinte años de operaciones y cinco meses de negociaciones de arrendamiento en el local de Dallas, no pudieron llegar a un acuerdo con el propietario. señaló Cowden. “Dado que el contrato de arrendamiento de Richardson también vence pronto, este es el momento oportuno para cerrar ambos restaurantes”,
“Es difícil expresar adecuadamente la gratitud que sentimos por cada cliente, cada cliente habitual, cada plato de nachos compartido y cada ronda de margaritas. Hemos visto a niños crecer y convertirse en adultos, trayendo a sus propias familias para crear nuevos recuerdos entre estas paredes. Nuestros restaurantes se convirtieron en un favorito generacional, y ese es un legado que atesoraremos por siempre. A nuestros clientes, gracias”, señala la publicación.
“Estamos inmensamente agradecidos con nuestro increíble personal, que hizo posible cada momento. Su calidez, dedicación, entusiasmo y genuino cariño convirtieron un restaurante de barrio en algo mucho más. A la familia Fernando’s, gracias. Serviremos todos sus platos favoritos como siempre hasta el domingo 18 de mayo. Acompáñenos a disfrutar de una última cena de Fernando y una margarita (¡o varias!) y ayúdenos a celebrar los recuerdos que hemos creado juntos”, finalizó Cowden.
“No puedo expresar lo mucho que me duele ver esto. Fernando’s era uno de los pocos restaurantes mexicanos auténticos y genuinamente buenos de la zona. Nos encantó todo el personal, y en especial Felipe. He traído a familiares y amigos de México a Fernando’s cuando vienen y siempre han elogiado la comida, el ambiente y la cálida personalidad de Felipe. Los extrañaremos mucho”, respondió un al anuncio.
“No puedo creerlo. Las mejores margaritas, salsas y comida de la zona. Por favor, vengan al noroeste de Arkansas. El alquiler es más barato, pero pueden cobrar lo mismo. No me importa si suben los precios un 10%”, agregó alguien más en Instagram.
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