Gastronomía

El paraíso del pollo frito está en Madrid: hamburguesas de gofre desde 12 euros y maca-roni desde 10 euros

Roost Chicken, especializados en pollo frito, ofrece una gran variedad de hamburguesas, bebidas caseras y opciones para niños. Además, tiene un para los más atrevidos, la de gofre con miel.

El paraíso del pollo frito está en Madrid: hamburguesas de gofre desde 12 euros y maca-roni desde 10 euros
Nació en Madrid en 2023 como un espacio en Instragram desde el que compartir los mejores sitios para comer en la ciudad. Redactor de contenido especializado en gastronomía, con un enfoque particular en descubrir y compartir los sabores más auténticos y las experiencias culinarias más interesantes de Madrid.
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Roost Chicken es la primera cadena de hamburguesas de pollo frito en España y ya cuenta con seis locales en Madrid. Su gran apuesta: pollo frito marinado durante 12 horas con más de ocho especias, logrando un sabor único y una textura crujiente. Comilones Madrid (@comilonesmadrid) te trae su experiencia en uno de sus locales.

Lo que más nos sorprendió de sus hamburguesas es el contraste entre el crujiente del rebozado y la jugosidad del pollo, con un sabor que se aprecia en cada bocado. En su carta hay una gran variedad de entrantes, hamburguesas de pollo frito y bebidas caseras, como su famosa limonada de coco que viene servida en un muslo de pollo. Probamos la nueva Smash trufada y la Parmayo, la favorita del staff, que fueron una apuesta segura. Eso sí, no nos atrevimos con su Chicken Gofres, una combinación de pollo frito crujiente y gofre glaseado con miel. Antes, degustamos su entrante Crazy Cheese Fries.

En 2023, Roost Chicken hizo historia al lanzar la primera Smash de Pollo de Madrid, una hamburguesa que rápidamente se volvió viral y superó todas las expectativas de la marca. Su irresistible combinación de pan brioche, doble smash de pollo sazonado con especias y cebolla, queso americano, bacon crujiente, cebolla frita casera y la exclusiva salsa Roost Chicken la convirtieron en la más vendida del año 2024.

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