La mejor hamburguesa de Madrid y una de las TOP de España está en Chamberí: precios a 16,90 cocinada con café y ron
Briochef Burger presentó su icónica hamburguesa que fusiona sabores únicos y diferentes. Además, fue galardonada como la mejor de la capital en 2025.

Briochef Burger presentó en un evento exclusivo su hamburguesa Orígenes, galardonada como la mejor hamburguesa de la Comunidad de Madrid, la 3ª mejor de España y la 17ª del mundo gracias a su excepcional fusión de sabores. Comilones Madrid (@comilonesmadrid) acudió al evento que se realizó en la calle santa Engracia. También tiene sedes en Alcalá y en los distritos de Moncloa y Chamberí en Madrid.
El evento contó con Omar Aljouda, CEO y fundador de Briochef Burguer, quien compartió los secretos detrás de sus hamburguesas: selección meticulosa de ingredientes, técnica impecable y pasión pore la perfección en cada bocado.. Calidad, creatividad y pasión represetan este lugar que se ha ganado a pulso cada premio.
“Este reconocimiento es el resultado del trabajo, la pasión y el compromiso de todo nuestro equipo. Nos enorgullece saber que nuestras hamburguesas siguen conquistando a los paladares y nos motiva a seguir innovando para ofrecer experiencias únicas a nuestros clientes”, contó Omar Aljouda.
La hamburguesa Orígenes es un espectáculo gastronómico: pan brioche, dos medallones de carne de vaca rubia gallega, mermelada de panceta ibérica cocinada a baja temperatura en reducción de café y ron, pepinillos con encurtido artesanal, dupla de quesos gruyer y cheddar curado, salsa de ají costeño y bacon. Esta burger quiere representar fielmente la esencia de Briochef y homenajear a la fusión de sabores y culturas gastronómicas.
Además, Brioche no solo brilla con sus hamburguesas. También tiene otros dos premios : ‘Mejor taco de la Comunidad de Madrid’ en el Campeonato de Tacos de España 2023 y el de 2ª Mejor Hamburguesa de la Comunidad de Madrid en el Best Burger Spain 2023. No hay duda de que se trata de un sitio especial para disfrutar de una buena hamburguesa.
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