El plato favorito de Carlos Maldonado, ganador de ‘MasterChef’, que cumple con la norma de bueno, bonito y barato: “Y sin cubiertos”
El chef ha hablado del plato tradicional capaz de conquistarle: “Qué escándalo”.
Carlos Maldonado cambió su vida radicalmente cuando cruzó las puertas de ‘MasterChef’, un programa de televisión en el que concursó, y en el que ganó. Y, de ahí, creó ‘Raíces’, su propio restaurante, con el que alcanzó la estrella Michelin, y que tantas alegrías ha dado al chef.
Un hombre que siempre ha demostrado ser de lo más cercano y amable con todos, y que apuesta también por la gastronomía tradicional. De hecho, en una entrevista concedida a ‘La Picaeta Podcast’, el joven cocinero ha confesado cuál es su plato favorito, el cual cumple con la famosa de norma del ‘bueno, bonito y barato’.
Con ingredientes para comprar en cualquier supermercado
Un plato que cuenta con ingredientes que se pueden comprar en cualquier supermercado, y que se trata del “pisto con huevo frito”: “Soy un enamorado del huevo frito, el pisto y con choricito frito... el choricito al microondas”, ha comenzado explicando.
Una receta sencilla que prepara simplemente con sartén y microondas. “Lo metes en el microondas un poquito para que se espachurre, se tueste hasta de más y todo. Luego lo echas al pisto con huevo frito... Bueno, bueno, qué barbaridad. Y una barra de pan, pan gallego. Lo mueves todo... y sin cubiertos, por favor, con pan solo. Qué escándalo”.
Un plato capaz de conquistar a casi todos los paladares, y que, desde luego, encanta al ganador de ‘MasterChef’, que lo recomienda por encima de todo.
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