Gastronomía

El chef B de Vikingo presenta la hamburguesa ideal para los más cerveceros

Bosco Jiménez apuesta por una ‘burger’ gourmet elaborada bajo una receta única y con salsa San Miguel como ingrediente estrella.

El chef B de Vikingo presenta la hamburguesa ideal para los más cerveceros
Débora Paz
Natural de O Porriño, Pontevedra. Graduada en Periodismo por la Universidad Complutense de Madrid. Comenzó su aventura en As en 2017 en el departamento de redes sociales. Tanto te habla del salseo del momento como de fútbol sala.
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Bosco Jiménez, conocido popularmente como B de Vikingo, es uno de los cocineros e influencers foodies más populares de nuestro país. Su pasión por la gastronomía le viene de siempre ya que con siete años “me encantaba guarrear en la cocina y hacer inventos”. Define como “un sentimiento innato de placer” el poder disfrutar de los distintos platos, en especial de la carne. “Soy carnívoro 100%”, asegura en una de sus últimas entrevistas.

Su desembarco en las redes sociales fue de casualidad. “Decidí abrirme Instagram como motivación personal. Pesaba casi 170 kilos y tenía el reto de perder peso (...) Pensé que si publicaba mis comidas y ejercicios, esto me ayudaría a no parar y a motivarme”, recuerda en Carnimad. Poco a poco comenzó su transición a creador de contenido foodie, “empecé a colgar cada vez más carne y a obtener más repercusión”.

A día de hoy, B de Vikingo suma más de un millón de seguidores en Instagram donde arrasa con sus particulares recetas, todas ellas con la carne como protagonista de excepción. “Telita que tenga que venir yo para que comas bien de una put* vez”, reza su biografía donde también se autodenomina “ruiseñor”.

Su lanzamiento más exclusivo

Fan confeso del chuletón y de la vaca vieja, B de Vikingo no duda en hacer público su amor por la Rubia Gallega de altas maduraciones y, por supuesto, de una buena hamburguesa con carne de calidad. Por esta razón, el popular chef ha elaborado su burger más exclusiva y gourmet. Una creación que puede disfrutarse por tiempo limitado en la estación andorrana de Grandvalira, un lugar de excepción para los amantes de la esquí y del snow, dentro del Seekers Base Camp de San Miguel.

En esta ocasión, el cocinero de ascendencia vasca ha desechado el típico pan de hamburguesa para apostar por uno “de verdad”, más crujiente y natural, y por una carne de calidad máxima que ha servido al punto entre las decenas de asistentes. Además de champiñones y un ligero toque de trufa ¿La joya de la corona? Una salsa única elaborada con cerveza San Miguel que convierte esta burger en la ideal para los más cerveceros.

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Lo cierto es que la nueva creación de B de Vikingo ha causando gran furor entre el público presente en el Seekers Base Camp organizado por la popular marca, por lo que son muchos los que piden a gritos en redes sociales que esta hamburguesa llegue al resto del país. ¿Hará caso el chef a las peticiones de sus fans?

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