Europa toma nota de la petición de una cardióloga española de expulsar estos alimentos del desayuno: “No son para niños”

El desayuno es la comida más importante del día. Más allá de refranes y frases hechas, empezar el día con una cantidad de nutrientes que alimente cerebro y cuerpo hará que afrontemos la jornada de otra manera.

También es fundamental en los menores de edad. La cardióloga Angélica Figueroa, a través de Instagram, ha expuesto los productos que nunca tomaría en la primera comida del día, y que tampoco recomienda a los niños. “Cada mañana, muchos niños arrancan el día con productos que parecen inofensivos, pero están cargados de azúcar, grasas saturadas y calorías vacías”, dijo.

Entre ellos, citó algunos como galletas ‘infantiles’, bollería, cereales azucarados, zumo industrial ‘100% natural’, Cola Cao y similares, mantequilla a diario, y pan de molde ultraprocesado. En este sentido, señaló que un exceso de azúcares añadidos en edades tempranas “se asocia con mayor riesgo de obesidad, hipertensión y síndrome metabólico”.

“Es cuestión de conciencia y pequeños cambios”

Respecto a los productos que sí recomienda, en otro vídeo citó a alimentos como los huevos, el pan integral, el aceite de oliva virgen extra (AOVE), aguacate, avena y chía, frutos secos crudos y fruta de temporada. Cualquiera de ellos acompañados de bebidas como café o matcha.

“Comer bien no es solo una moda, es salud con base científica. Mejorar el desayuno no es cuestión de perfección, sino de conciencia y pequeños cambios”, sentenció la especialista.

Recomendaciones de la OMS

La Organización Mundial de la Salud (OMS) recomienda limitar el consumo de azúcar libre a menos del 10% de la ingesta calórica total, y para obtener mayores beneficios, se recomienda reducir su consumo a menos del 5% de la ingesta calórica total.

Frutas, verduras, legumbres, frutos secos y cereales integrales siempre forman parte de una dieta equilibrada, según el organismo, que indicó la recomendación de incluir verduras en todas las comidas para mejorar su consumo.

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